“Karena itu kami berpikir bahwa ini harus kita lestarikan kemudian terbitlah kebijakan di Kabupaten Luwu Utara yaitu Sagu Abadi,” katanya.
Bahkan kata Indah, Pemkab Luwu Utara mengeluarkan kebijakan untuk menjaga kelestarian sagu.
“Itu tertuang dalam Peraturan Daerah (Perda) Nomor 11 tahun 2017 tentang pelestarian dan pengelolaan tanaman sagu, di sisi lain sagu adalah identitas,” jelas Indah.
Tidak hanya itu, Indah menjelaskan sagu juga menjadi salah satu identitas dalam lambang daerah. ”
“Jadi kalau kita lihat lambang daerah Luwu Utara itu adalah pohon sagu yang diibaratkan sebagai orang tua yang memberikan perlindungan kepada anak-anaknya, pemerintah yang melindungi masyarakatnya itu salah satu makna dari pohon sagu,” jelasnya.
“Yang kedua, sagu adalah identitas dari Luwu Utara, jika sagu hilang maka sama dengan Luwu Utara tidak ada karena lambangnya adalah pohon sagu,”
Hal itulah kata Indah yang menjadi dasar pihaknya melakukan upaya budidaya dan memastikan sagu dalam kondisi apapun tetap ada di Kabupaten Luwu Utara.
Indah juga menyampaikan, saat ini yang menjadi tantangan bagaimana mendorong petani agar tetap mau menanam dan membudidayakan sagu. “Salah satu caranya menumbuhkan minat masyarakat untuk membudidayakan sagu dengan memastikan jika sagu memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan juga memiliki pasar,” ungkap Indah.
Ketua Golkar Luwu Utara ini juga mengapresiasi adanya sagu day di Hotel Claro Makassar.
“Ini bentuk dukungan yang besar bagi pemerintah khususnya bagi masyarakat kita yang bergerak di sektor sagu dan berharap ini terus berlanjut. Semoga ke depan tidak hanya Claro tapi hotel berbintang lainya juga menyajikan menu berbahan dasar dari sagu,” pungkasnya.
Sekedar informasi, kandungan serat pada sagu memiliki manfaat untuk perbaikan keseluruhan sistem pencernaan. Sejak dulu, banyak orang yang menggunakan sagu untuk menyembuhkan berbagai penyakit pencernaan, seperti kembung, sembelit, asam lambung, maag, dan gangguan pencernaan lainnya. (Key)
